A lo largo de la historia la música, el vino y la gastronomía han estado estrechamente relacionados. Incluso, en el caso del vino, la relación es más intensa.

“Sin tierras y olivares, qué sería de las ciudades”

Y es cierto… ¿Qué sería de la dieta mediterránea sin el aceite de oliva? ¿y de untar el pan en el aceite? ¿Y de…?

Damas y caballeros, ya se acerca el fin de semana y seguro que más de uno se tomará alguna que otra “copilla”  (Pero sin pasarse ¿¡eh?!). :P

En especial de ese “brebaje” de moda llamado Gin Tonic…

Esta bebida de origen  inglés, diseñada para el disfrute,  se trata de un aguardiente que se obtiene a partir de la destilación de la cebada sin maltear.

Si ahora mismo nos propusieran que pensáramos en una mostaza lo más probable es que lo primero que nos venga a la cabeza sea esa salsa amarilla que suele acompañar al kétchup en los restaurantes, y que utilizamos como complemento de los perritos calientes y hamburguesas.

El queso…ese “alimento sólido elaborado a partir de la leche cuajada de vaca, cabra, oveja, búfala, camello u otros mamíferos rumiantes” (como dicta Wikipedia)…al que yo, al igual que muchos otros, soy un adicto reconocido.