TIENDA & CLUB GASTRONOMICO

    Aceite de oliva virgen extra. Amposta (Tarragona).

    7,25 €
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Origen: Aceite de oliva virgen extra. Amposta (Tarragona).

Variedad: Arbequina.
                            
Acidez: 0.12%.
                                            
Formato: Botella de cristal 50cl.         
                                                     
Cata: Sabor dulce de frutas de oliva y ligeramente picante.

Maridaje: Pescados blancos, pollos, ensaladas de verduras delicadas (endivias, lechuga mantecosa) y escabeches. Es ideal para la preparación de postres.

Recomendaciones de uso: Manterner fuera de la luz, en un sitio fresco y alejado del calor.   

La finca Cocons es una parcela de terreno rural, cultivada de oliva Arbequina, con una extensión de 12 hectáreas emplazada en el término municipal de Amposta, capital del Montsià, en las tierras del Ebro. El terreno está ligeramente elevado y regado por el agua subterránea extraída por un pozo propio en la misma finca. Todo el proceso que rodea el cultivo está totalmente controlado, se siguen constantemente tanto la evolución de la aceituna como el estado del olivo, no dejando que ni la fruta ni el árbol tenga ningún tipo de carencia para que el aceite de oliva arbequino que salga sea de la más alta calidad. Además, la finca está dotada de los sistemas de irrigación y de tratamiento de la más alta tecnología del mercado, que garantizan un buen resultado final.

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