Bodega: Louis Roederer.

Marca: Louis Roederer.

País: Francia.

D.O.: Champagne.

Tipo: Blanco espumoso.

Crianza: Criado sobre sus lías durante 3 años. Posteriormente descansa durante 6 meses después de su degüelle.

Variedad de uva: 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay y un 20% de Pinot Meunier.

Graduación: 12%.

Formato: 75 cl.

Cata:

Visual: Dorado brillante. Burbuja mediana persistente.
Olfativa: Aromas cítricos, manzana, flores
Gustativa: seco, con matices cítricos, sensaciones tostadas y suaves recuerdos amielados. Bastante largo el paso en boca.

Maridaje: Combina bien con toda clase de platos.

Temperatura de servicio: Entre 8 y 9º.

Datos  Bodega:

Con un carácter sumamente septentrional, nuestra finca vitícola es la tierra madre de la cual tomamos nuestra fuerza. Desde las primeras 100 hectáreas adquiridas en 1850 a las casi 240 hectáreas de viñedo que poseemos actualmente, todas nuestras parcelas han sido escogidas minuciosamente y adquiridas sobre los mejores terruños de Champagne, en los Grands y Premiers Crus de la Montaña de Reims, de la Côte des Blancs y del Valle del Marne.

El apego de los hombres de Louis Roederer a la viña es lo que caracteriza a nuestra Casa. Cada viticultor conoce perfectamente sus parcelas e incluso “sus” pies de viña, de los cuales se ocupa año tras año. Así se crea una intimidad excepcional entre la viña y quienes le consagran su existencia.