Bodega: Bodegas Hermanos Sastre.

Marca: Viña Sastre Pago de Santa Cruz.

País: España.

D.O.: D.O. Ribera del Duero.

Tipo: vino tinto.

Crianza: 18 meses. Barricas nuevas de roble americano.

Variedad de uva: 100% Tempranillo.

Añada: 2010.

Graduación: 15% vol.

Formato: Botella de 75 cl.

Cata:

Visual: este vino presenta un intenso  y bello color rojo picota con tonos violáceos.
Olfativa: en nariz, es muy complejo y persistente destacando la madurez de la uva con aromas a frutas rojas en licor, especiados, minerales y madera (vainilla, coco y canela)
Gustativa: en boca es elegante, sabroso y bien armado. Resulta amplio, largo, con un grato recuerdo a madera y a fruta.

Temperatura de servicio: degustar a una temperatura de 16-17 °C

Datos  Bodega:

El amor a la tierra y a la viña condujo a la familia Sastre a adentrarse hace más de cinco décadas en los entresijos de este mundo inquieto del vino.
Severiano Sastre fue el pionero de este gran proyecto y ya en los años cincuenta elaboraba sus primeros caldos en las bodegas subterráneas de La Horra. Su hijo, Rafael, continuó con el oficio artesanal y, en 1992, decidió materializar el sueño que tenía desde niño: crear su propia bodega.
Desde entonces y hasta ahora, las premisas no han cambiado. El cuidado de la vida, la atención, el sosiego, el mimo y el silencio en la crianza, constituyen la base de su éxito. Y es que, el secreto está en la uva. La calidad de sus 45 hectáreas de vides de más de 50 años, ofrecen unos vinos estructurados, exclusivos y armoniosos cuya elegancia ha sido reconocida por los mejores catadores.