Bodega: Hacienda Miguel Sanz.
Marca: Salcis.
País: España.
D.O.: D.O. Ribera del Duero.
Tipo: Tinto con 4 meses de barrica de roble.
Variedad de uva: 100% Tempranillo.
Añada: 2013.
Graduación: 14%.
Formato: Botella 0.75l.
Cata:
Visual: Intenso color rojo con ribete en tonos violetas y azules.
Olfativa: Nariz expresiva, frutas rojas con ligera vainilla.
Gustativa: Buen equilibrio en boca, sabores frutales, sabroso y vivaz.
Maridaje: Acompaña perfectamente todo tipo de carnes, pasta, ensaladas y quesos.
Temperatura de servicio: Degustar a una temperatura comprendida entre 15 y 17 °C
Datos Bodega:
La familia Miguel Sanz de Sta. Cruz de la Salceda-Burgos tiene vinculación con el vino desde hace generaciones. Desde entonces se ha cultivado la viña, elaborado vino y destilado el orujo para obtener aguardientes de alta calidad.
Al principio de 1.960, con el auge del movimiento cooperativo en el sector y en la zona de la Ribera del Duero, la familia se incorpora al proyecto de la Bodega Cooperativa local de Sta. Cruz de la Salceda-Burgos.
Desde la vendimia del 2.009, la generación actual, decide elaborar sus vinos de calidad en su propia bodega, con un proyecto familiar donde se busca poder trabajar, disfrutar y vivir.