TIENDA & CLUB GASTRONOMICO

    Vino elaborado con uvas procedentes de los viñedos situados en el Sotillo de la Ribera

    7,25 €
    -+

BodegaBodegas Arroyo.

Marca: Arroyo Crianza.

País España.

D.O.D.O. Ribera del Duero.

TipoTinto.

Variedad de uva100% Tempranillo.

Crianza: 12 meses en barricas de roble Americano (80%) y Francés (20%), seguidos de 3 meses en tinas de roble Francés de 20.000 litros de capacidad.

Añada: 2012.

Graduación13.5%.

FormatoBotella 75 Cl.

Cata:

  -Visual: Color cereza intenso, de capa media-alta, limpio y brillante. Muy glicérico.
  -Olfativa: En nariz se presenta limpio y complejo, con aromas intensos de frutos rojos y negros muy maduros, con toques florales y lácteos sobre un fondo de maderas, balsámico y especiado junto con tonos de cacao y toffee.
  -Gustativa: En boca se muestra agradable, carnoso, equilibrado, con cuerpo, resurgiendo los aromas frutales y un toque a regaliz y minerales.

Maridaje: Marida a la perfección con carnes rojas, guisos, pastas con carne y salsas de queso y cocina mediterránea.

Temperatura de servicioDegustar a una temperatura comprendida entre los 14-16 °C. 

La bodega surgió como una comunidad de propietarios en 1960, pero es en 1994 cuando Santiago Arroyo la adquiere y decide impulsar una nueva etapa con un sólido proyecto empresarial, en el que acomete una total renovación de las instalaciones y la construcción de una nueva nave subterránea de Crianza de  1000 metros cuadrados con capacidad para más de 4.000 barricas de roble, mas una sala de embotellado.

El alto estándar conseguido por Tinto Arroyo (reserva y crianza) y los numerosos premios obtenidos en los prestigiosos certámenes Internacionales en que participa, son la base que le anima a acometer esta importante ampliación con un aumento significativo en la capacidad de las instalaciones, con una atención especial a cada fase de producción de vino y un extendido periodo de crianza que permite mantener y mejorar la alta calidad obtenida.

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