Origen: León, España
Formato: 265 g.
Ingredientes: Castañas 69%, aceite de oliva virgen extra 30%, hierbas aromáticas (orégano), vinagre balsámico de Módena (IGP Aceto balsámico di Módena), sal y acidificante: ácido cítrico.
Recomendaciones: Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en frigorífico 3-5 días.
Marca: Prada a tope.
La historia de la marca Sant' Agata d'Oneglia y de la familia Mela está unida directamente con los olivos de Taggiasca. Una variedad de olivo que introdujeron los monjes benedictinos en el año 1600 en la zona.
A partir del 1827 la familia se empezó a dedicar a la producción de aceite de oliva virgen. Hoy en día siguen produciendo aceite pero utilizando para ello nuevas tecnologías.
Aparte de aceite, venden salsas y encurtidos entre otros.
Hoy en día exportan en Europa, EEUU y Japón.
La vivacidad, el frescor y la frutosidad se enriquecen con una crianza en cavas de más de 15 meses