Marca: La Jalancina.
Origen: Jalance (Valencia).
Formato: Tarro de cristal 3 kg
Elaboración: Se trata del melocotón de Calanda famoso por su sabor excepcional. De pulpa firme y jugosa, el sabor es dulce, fruta madura, pero no empalagoso, muy equilibrado de acidez y con matices de licor “amaretto” debido a que están envasados con su hueso.
Ingredientes: Melocotón, agua, azúcar, acidulante (ácido cítrico) y endurecedor (cloruro de calcio).
Alergenos: Contiene frutos de cáscaras (almendros).
Empresa: La Jalancina.
En 1922, surge la fabricación de las primeras conservas en la fábrica de Jalance. Posteriormente el nieto y el hijo retomaron la actividad de su abuelo, Carlos García Rubio.
En los años 70, debido a la aparición de las grandes cadenas y supermercados la empresa caé en crisis, pero posteriormente se renueva utilizando envases de cristal y formatos Gourmet, calidad de materias primas y en la distribución, llegando a la gran marca artesana que es hoy.