Empresa: Mundial Gourmet S.A.
                            
Marca: Migas de bonito en aceite de oliva.         
                    
Origen: Cervello (Barcelona).
                                
Formato: Tarro de cristal 225g.

Elaboración:                        

En el tradicional y exigente método de elaboración de nuestro Bonito del Norte, se embotan únicamente lomos enteros. Los restos que quedan tras pulir los lomos, sean trozos o migas, los ponemos en aceite de oliva y así salen nuestras Migas de Bonito. La calidad de la materia prima y el tratamiento es el mismo que en el Bonito del Norte, de ahí que sean especialmente sabrosas para muchas elaboraciones.
    
Ingredientes:    

Bonito del Norte (especie Thunnus Alalunga), aceite de oliva y sal.    
                            
Recomendaciones:               

Conservar en un lugar fresco y seco
                            
Alérgenos: Si.            
                            
Otros datos de interés:        
    
Mundial Gourmet, S.A. (Mundisa) nace en 1982 con la voluntad de acercar a la restauración y a la alta charcutería de Barcelona una serie de productos,
hasta aquel entonces de difícil acceso o desconocidos por la mayoría del mercado.

Hoy en día esos productos, como el salmón ahumado o el foie gras de pato, son ampliamente conocidos y consumidos, entre otros motivos, por nuestra
labor de difusión de sus cualidades y por cuanto los hicimos asequibles al mercado.

En la actualidad, tras más de 30 años de funcionamiento, nuestra empresa sigue apostando por acercar productos novedosos y de gran calidad a la restauración
y a las tiendas especializadas de nuestro país.

Esto lo hemos conseguido estando atentos al mercado, absorbiendo las demandas de nuestros clientes, cada vez más formados e informados, y proponiendo,
por nuestra parte, las novedades que más pueden encajarles.

Así, nos aseguramos de mantenernos todos en la vanguardia de nuestro sector, ayudándonos mutuamente a innovar y a trabajar para superar las expectativas
de nuestros clientes.