Bodega: Cloudy Bay.

Marca: Cloudy Bay.

País: Nueva Zelanda.

Tipo: Blanco.

Variedad de uva: Chardonnay.

Añada: 2010.

Graduación: 13,5%.

Formato: 75 cl.

Cata:

Visual: color amarillo medio con un borde brillante plateado.
Olfativa: La nariz ofrece aromas atractivos de cereales, harina de trigo, mandarina y limón maduro. Una pizca de humo también es evidente, equilibrado con aromas a anacardos y a cáscara de pomelo.
Gustativa: En boca tiene una entrada fresca acompañado de una textura sedosa. Las capas de sabores incluyen pizarra, ciruelas verdes, limones agrios y turrón.

Maridaje: Salmón, frito o al horno con la piel crujiente, gnocchis de calabaza, raviolis de gambas.

Temperatura de servicio: Entre 8 y 10 grados.

Datos  Bodega:

Los viñedos Cloudy Bay están ubicados en la región de Marlborough, en el extremo norte de Nueva Zelanda. Las viñas producen fruta de sabor intenso con carácter distintivo varietal, creciendo las uvas en unas condiciones ideales.