Bodega: Bodegas y Viñedos Vega Sicilia.

Marca: Valbuena.

País: España.

D.O.: Ribera del Duero.

Tipo: Tinto.

Crianza:  5 años en barricas de roble, 60% americano y 40% francés.

Variedad de uva: Tempranillo, merlot y malbec.

Graduación: 14%.

Formato: 0.75l.

Cata:

Visual: color rojo cereza picota con ribetes anaranjados.
Olfativa: Aromas de fruta roja madura.
Gustativa: En boca, tiene una estructura magra, con la complejidad de la asociación vinoso-afrutado.

Maridaje: pato, carne, arroces, Foie a la plancha, potajes y guisos, sopas, jamón y embutidos, quesos, carnes estofadas, carne roja, carnes a la parrilla, patés o foie gras y queso curado.

Temperatura de servicio: Entre 16 y 18 grados

Datos  Bodega:

Fundada siglo y medio atrás, sus vinos eran ya objeto de culto décadas antes de que naciera la D.O. Ribera del Duero. En 1864, Eloy Lecanda fundó esta bodega en Valbuena de Duero (Valladolid) tras heredar de su padre una finca de 2.000 hectáreas; y decidió plantar aquí cepas de cabernet sauvignon, malbec, merlot y pinot noir con sarmientos comprados en Burdeos, alternando su cultivo con el de otras uvas locales.
Tras la venta de la bodega, los derechos de explotación pasaron a Cosme Palacio, fundador de las riojanas Bodegas Palacio. Txomin Garramiola, su hombre de confianza, cambiaría la historia del vino español para siempre: aplicó en Vega Sicilia las técnicas enológicas que había aprendido en Burdeos, renovó el parque de barricas y modernizó el lagar. Así, en 1915 nacieron los dos grandes vinos de la bodega: Vega Sicilia Único y Valbuena; y esta firma ingresaría para quedarse en la élite del vino mundial.