Bodega: Bodegas Arroyo.

Marca: Arroyo Gran Reserva.

País:  España.

D.O.: D.O. Ribera del Duero.

Tipo: Tinto.

Variedad de uva: 100% Tempranillo.

Crianza: 36 meses en roble americano (40%) y Francés (60%). Un mínimo de 30 meses en botella en nuestra bodega subterránea antes de su salida al mercado.

Añada: 2007.

Graduación: 14%.

Formato: Botella 75 Cl.

Cata:

  -Visual: Color rojo intenso, con una capa media alta. Tonos ladrillo-teja en ribete, limpio con un buen lagrimeo.
  -Olfativa: En nariz destacan los tonos de frutos negros y rojos muy maduros, recuerdos balsámicos, olores a humo, tabaco, toffes, con ciertas especies bien marcadas como la canela y la vainilla.
  -Gustativa: En el paladar el vinos se muestra muy suave y redondo, con leves toques de frutos secos. Perfecto equilibrio entre tanino y acidez.

Maridaje: Marida a la perfección con embutidos y quesos así como con asados, guisos, carnes rojas y ahumadas.

Temperatura de servicio: Degustar a una temperatura comprendida entre los 16-18 °C. Se recomienda decantar.

La bodega surgió como una comunidad de propietarios en 1960, pero es en 1994 cuando Santiago Arroyo la adquiere y decide impulsar una nueva etapa con un sólido proyecto empresarial, en el que acomete una total renovación de las instalaciones y la construcción de una nueva nave subterránea de Crianza de  1000 metros cuadrados con capacidad para más de 4.000 barricas de roble, mas una sala de embotellado.

El alto estándar conseguido por Tinto Arroyo (reserva y crianza) y los numerosos premios obtenidos en los prestigiosos certámenes Internacionales en que participa, son la base que le anima a acometer esta importante ampliación con un aumento significativo en la capacidad de las instalaciones, con una atención especial a cada fase de producción de vino y un extendido periodo de crianza que permite mantener y mejorar la alta calidad obtenida.