Origen: Aceite de oliva virgen extra. D.O. Priego de Córdoba.                
                            
Variedad: Hojiblanca y picuda.                
                            
Acidez: 0.1%.
                                            
Formato:  Botella de cristal 50cl.          
                                                       
Cata:  Frutado intenso de aceituna verde con notas herbáceas, cáscara de almendra, plátano y manzana. La entrada en boca es dulce, ligeramente amargo y picante en progresión. Muy complejo, equilibrado y armónico en todos sus atributos olfato-gustativos.                
                            
 

Maridaje: Es el mejor acompañamiento para desayunos (cualquier pan, entre ello el rústico encaja a la perfección), aperitivos, ensaladas complejas, entre otros.

Recomendaciones de uso: Evitar el calor y mantener en un lugar fresco y sin luz directa.

Almazara: Muela Olives.
                                                       
Marca:  Venta del Barón.

Datos  productor: Fue hace más de 70 años cuando D. Mateo Muela Velasco, fundador de nuestra empresa, decidió que el futuro del aceite de oliva estaba en la perseverancia de la tradición y en las maneras artesanales, antes que en una producción masificada.
La Almazara de Muela, cuenta con un sistema único y exclusivo que permite la extracción del aceite sin la aportación de calor o agua al proceso. Consiguiendo mantener todos y cada uno de los atributos del aceite. Esto se complementa con una exigente preocupación por el daño oxidativo que sufre el producto.

Este aceite está catalogado entre los 8 mejores del mundo bajo la denominacion de origen Priego de Córdoba, ha recibido más de 60 premios en más de 8 paises, entre los que destaca el otorgado por el Consejo Oleícola Internacional como mejor aceite del mundo y el del Ministerio de agricultura como el mejor aceite de oliva Virgen Extra de España.