Bodega:  Finca Loranque.

Marca: La Cruz.

País: España.

D.O.: Vino de la Tierra de Castilla.

Tipo: Tinto.

Crianza: 16 meses en barrica de roble francés y húngaro.

Variedad de uva: 100% Cabernet Sauvignon.

Añada: 2008.

Graduación: 14,5%.

Formato: 75 cl.

Cata:

Visual: Brillante, limpio, cereza picota.
Olfativa: Potente y de gran franqueza. Muy expresivo en nariz, notas de frutos negros maduros y recuerdos vegetales. Delicados aromas frutas rojas maduras que se mezclan con aromas de pimienta negra, caramelo y chocolate.
Gustativa: En boca es franco, grato y sabroso. Deja apreciar una elegante y sutil crianza. Un final tánico bastante domado. Responde fielmente a la variedad.

Maridaje: Ideal para acompañar quesos maduros, carnes de caza y rojas, platos de cuchara y en general platos con altos contenidos de grasa y bien condimentados. Perfecto para asados de cordero.

Temperatura de servicio: 15%-17%.

Datos  Bodega:

En Finca Loranque -localizada dentro de la conocida zona vitivinícola de Méntrida-, terrenos fértiles para la agricultura se dan la mano con terruños arcilllo-calcáreos, muy aptos para la viña. Un paraje único donde existen documentos que prueban que ya en el siglo XI existían grandes pagos con las mejores cepas.

El esfuerzo más importante del proyecto fue diseñar un viñedo con garantías para elaborar vinos de calidad. Para ello, nada mejor que contar con la asesoría de Pablo Eguzkiza, de la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, auténticos dinamizadores de los terroir más importantes en España.